Voorgerechten

 

• Saté Ayam 7,75
  3 stokjes saté van kippendijfilet
• Saté Babi 8,50
  3 stokjes saté van varkenshaas
• Saté Kambing 9,95
  3 stokjes saté van geitenhaas

• Pangsit Goreng (3 stuks) 5,50
  Gebakken bladerdeeg met een vulling van gehakt en garnalen

• Loempia Sajoer 5,50
  Vegetarische loempia (2 stuks)

• Spekkoek 5,-
  Een kwart stuk spekkoek (original)

• Soto 6,95
  Javaanse kippensoep met glasvermicelli, taugé en ei

 

 Rijsttafel Kraton (29,95 p.p.). Geserveerd met witte rijst en Nasi Goreng.

 

• Voorgerecht Soto (optioneel) 5,- extra
  Javaanse kippensoep met glasvermicelli, taugé en ei

• Sambal Goreng Daging
  Pittig rundvlees met een vleugje kaneel
• Babi Ketjap
  Varkensvlees in zoete sojasaus
• Ajam Besengeh
  Kippendijfilet in milde kokosmelksaus
• Ikan boemboe Bali
  Gebakken pangafilet in pittige balisaus
• Oedang Mentega
  Gamba’s in kruidige botersojasaus

• Sajoer Lodeh
  Gemengde groenten in romige kokosmelk
• Sajoer Buncis
  Snijboontjes in milde kokosmelk
• Gado-gado
  Geblancheerde gemengde groenten met pindasaus
• Roedjak Manis
  Gemengde fruit met zoet pitige Javaanse suiker
• Saté Ayam 
  Saté van kippendijfilet
• Saté Babi 
  Saté van varkenshaas
• Telor Koening 
  Ei in mild pittige kokosmelksaus
• Pisang Goreng 
  Gebakken banaan
• Kentang Blado
  Frietjes in zoet pittige glazuur
• Perkedel daging
  Indische gehaktbal
• Atjar Ketimoen
  Zoetzure komkommer

• Seroendeng
  Droog gebakken kokos met pinda’s

 Rijsttafel Pasar Kembang (25,- p.p.), vegetarisch. Geserveerd met witte rijst en Nasi Goreng.

 

• Telor Koening
  Ei in mild pittige kokosmelksaus
• Sajoer Buncis
  Snijboontjes in milde kokosmelk
• Sajoer Lodeh
  Gemengde groenten in romige kokosmelk
• Oerapan 
  Geblancheerde gemengde groenten met mild pittige kokos
• Gado-gado
  Geblancheerde gemengde groenten met pindasaus
• Tahoe Ketoprak
  Tahoe en taugé met kruidige sojasaus
• Roedjak Manis
  Gemengde fruit met zoet pitige Javaanse suiker
• Perkedel Jagung
  Maiskoek
• Pisang Goreng 
  Gebakken banaan
• Atjar Ketimoen
  Zoetzure komkommer
• Kentang Blado
  Frietjes in zoet pittige glazuur
• Kering Tempé 
  Droog gebakken tempé in zoet pittige glazuur
• Seroendeng
  Droog gebakken kokos met pinda’s

 

Rames Malioboro (25,95,- p.p.). Geserveerd met Nasi Goreng.

 

• Daging Smoor Djawa
  Gesmoord rundvlees in zoet sojaaus
• Ajam Besengeh
  Kippendijfilet in milde kokosmelksaus
• Telor Pedas 
  Ei met pittige saus
• Oerapan 
  Geblancheerde gemengde groenten met mild pittige kokos
• Saté Ayam 
  Saté van kippendijfilet
• Perkedel daging
  Indische gehaktbal
• Seroendeng
  Droog gebakken kokos met pinda’s
• Atjar Ketimoen
  Zoetzure komkommer
• Gado-gado
  Geblancheerde gemengde groenten met pindasaus
• Kentang Blado
  Frietjes in zoet pittige glazuur